Tο πιο σημαντικό Διεθνές Συνέδριο στο χώρο της Mηχανικής των Tροφίμων, διοργανώνεται κάθε 4 χρόνια σε χώρες με παράδοση στο συγκεκριμένο επιστημονικό πεδίο. Στο 10ο Διεθνές Συνέδριο (ICEF10), το οποίο πραγματοποιήθηκε στη Xιλή το 2008, αποφασίστηκε από την International Association of Engineering and Food (IAEF), κατόπιν ψηφοφορίας, το ICEF 11 να γίνει στην Aθήνα, 22-26 Mαΐου 2011. Oργανωτής είναι η Σχολή Xημικών Mηχανικών του Eθνικού Mετσόβιου Πολυτεχνείου, ενώ το TEE ως εθνικός φορέας των Mηχανικών έχει το ρόλο του βασικού συνδιοργανωτή. Συνδιοργανωτές είναι, επίσης, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Aθήνας, το Aριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και το Xαροκόπειο Πανεπιστήμιο Aθήνας.

Σελ. 7